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Joshua&Claire(ジョシュア&クレア) ワイン名:下北ワインJoshua&Claire 生産者:サンマモルワイナリー 生産国:日本 ブドウ品種:北の夢 ヴィンテージ:2021 味わい:辛口 アルコール度数:12.5% 容量:720ml JANコード:4562257793044 備考:スクリューキャップ 発送方法:通常便(夏季は商品によりクール便となります。)
Tasting Comment 青森県むつ市下北圃場栽培のサンマモルワイナリーオリジナル品種「北の夢」を100%使用し、醸造した辛口赤ワイン。 下北ワインJoshua&Claireの色調は深い深いガーネット色で、とても冷涼な地方で生まれたとは思えない出来上がりです。ブラックベリージャムやカシス、スミレを想わせる香りに、ブラックペッパー、なめし革のようなニュアンスも感じられます。 しっかりと濃厚な味わいの中にアジアをルーツにする山葡萄の酸味、ピノ・ノワールから受け継いだふくよかな果実味があり、ほのかに乳製品を感じるような滑らかさです。 ヴィンテージ2021は、まさに「グレートヴィンテージ」。年間の降水量が非常に少なく、それぞれの時期に適切な栽培管理ができました。ブドウの病果が全く無く、熟度も非常に高い状態で収穫でき品質の優れた1本に仕上がりました。 肉料理と相性が良く、特に牛すじ煮込みやトマトの入ったすき焼き、ジビエ料理などと合わせてお楽しみください。 北の夢とは 山葡萄サンカクヅルとピノ・ノワールを交配させた、サンマモルワイナリーオリジナルのブドウ品種 Profile サンマモルワイナリー第1工場は陸奥湾からなだらかに広がる南向き丘陵地で標高60メートルの地にある、2007年に創業したワイナリーです。
クール冷蔵便・クール冷凍便・通常便それぞれ税込11,000円以上の購入で送料無料 ワインは夏季の間、クール冷蔵便でお届けとなります。
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